-
-
-
-
-
○ IFANI არის ქართული და ევროპული სამზარეულოს გემოვნებიანი შერწყმა
ღორის ხორცი დემი-გლეისის სოუსით
ღორის / კარტოფილი ფრი / დემი-გლეისის სოუსი
ორაგულის სტეიკი
ორაგული / ისპანახი და ორაგული
ბოლონეზი
მაკარონი / სტაფიკი / პარმეზანი / დაფქული / საქონლის ხორცი
ქართული საჭმლის დაფა
ჩურჩხელა / ტყლაპი / რულეტი დარიჩინით და ნიგვზით / კაკალი
რესტორნის დიზაინი
რესტორნის დიზაინი შექმნილია თანამედროვე სტილში, ძველი ელემენტების გამოყენებით: ფერი ინტერიერში, ავეჯი - მოჩუქურთმებული ელემენტებით, რაც დამახასიათებელი იყო მე-19 საუკუნის აბანოებისთვის. ქვის დაგება, ფაიფურის ჭურჭელი, ეს ყველაფერი ქმნის გარემოს, სადაც წარსული და აწმყო დახვეწილი და დახვეწილი სახით არის შერწყმული.
სახელი და წარმოშობა
იფანი ძვირფასი ხეების ჯგუფს მიეკუთვნება. ის სიმტკიცის, მშვიდობის, დაცვის, კავშირის სიმბოლოა, ძველ მითოლოგიებში მას წმინდა ხეად, სიცოცხლის ხედ მოიხსენიებენ. ის ასევე ჩანს კელტურ მითოლოგიაში წარსულის, აწმყოსა და მომავლის ინტეგრაციის წარმოსაჩენად.
ᲠᲔᲡᲢᲝᲠᲐᲜᲘ ᲘᲤᲐᲜᲘ